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Bocoles: tortas de masa de maíz, batidas con manteca de res y sal, cocidas en comal. ideales para servir como botana. carne a la tampiqueña: pedazos de filete de res, acompañadas con entomatadas verdes, frijoles refritos, queso panela y guacamole; chorizo con masa: chorizo de puerco preparado con masa de. Shop for my nana's best tasting bunuelos at kroger. find quality products to add to your shopping list or order online for delivery or pickup. Dentro de la cocina tradicional mexicana, uno de los tesoros es el pozole rojo, también conocido como pozole estilo jalisco. y, aunque, actualmente hay varios tipos de preparación de este platillo, dependiendo de la región del país, tiene un origen prehispánico, que deriva de la palabra náhuatl pozolli, un plato que originalmente se preparaba con granos de maíz, carne y agua. La gastronomía de costa rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de dicho país, y es parte de su identidad nacional.. a nivel sociocultural, se trata de una cocina con un intenso mestizaje, fuertemente condicionado por su entorno tropical, y muy próximo a la dieta mediterránea a causa de una mezcla basal entre grupos sudeuropeos, levantinos y sefardíes.
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